Daging domba merupakan daging yang banyak mengandung protein juga vitamin,apalagi kegunaannya sangat bermanfaat bagi manusia,yaitu penambah darah bagi yang kekurangan darah,atau tensi darahnya rendah,di ajurkan untuk konsumsi sate kambing (domba ) muda,selain itu rasa dari daging domba membuat kita akan merasa ketagihan untuk memakannya lagi.
Namun tidak sedikit orang yang tidak suka dengan daging domba di karenakan bau nya,bau daging domba bisa kita hilangkan dengan cara daging domba kita cuci hingga bersih,lalu,
Namun tidak sedikit orang yang tidak suka dengan daging domba di karenakan bau nya,bau daging domba bisa kita hilangkan dengan cara daging domba kita cuci hingga bersih,lalu,
- Kita potong -potong sesuai selera kita.
- ambil sepotong jahe
- Sepotong kuyit.
- Sepotong bawang putih
Setelah bahan yang di atas terkumpul,bawang putih,jahe,dan kuyit haluskan dengan rata,campur kedalam daging yang sudah di potong sambil kita tekan- tekan agak sedikt kuat supaya bumbu masuk kedalam daging,lalu diamkan selama 15 menit supaya agak kering daging campur bumbu tadi,setelah itu ambil dan cuci lagi daging dengan air hangat.
Daging kambing yang telah kita cuci kembali lalu kita tuuskan lagi,atau diamkan beberapa saat ,menunggu kita mempersiapakan bumbu- bumbu apa yang akan di masak untuk daging kambing kita,cara memasaknya pun gampang ,kita tumis dulu bumbu yang yang kita perlukakan setelah di haluskan lalu kita masukkan beberapa daging kambing sesuai selera kita,lalu kita tambah air sedikit,serta sayuran seperti tomat,kol,cabe rawit menurut selera kita,ini bila kita ingin menggolah daging kambing dengan selera "toseng kambing "
Namun bila kita inginkan olahan daging kambing yang lainnya,seperti sate kambing,kita tinggal bakar daging yang telah kita diamkan beberapa saat tadi,kita bakar setengah matang ,lalu kita kasih kecap,dan bakar lagi sebentar,siapkan sambal kecap,angkat dan sajikan,luar biasa sate kambing super lezat,tanpa bau daging kambing,kenapa bisa ?iya karena bumbu kunyit ,jahe,dan bawang putih yang telah kita campurkan dengan daging tadi,akan membuang bau daging kambing yang ada di daging kambing,demikian cara menghilangkan bau daging domba yang lezat.sayangkan bila gara- gara baunya terus kita melewatkan memakan daging kambing ( domba ) yang kaya protein ini.
Mulai saat ini jangan takut untuk konsumsi daging kambing,karena telah ada cara menghilangkan bau daging kambing yang lezat,hilang baunya tapi mebuat hilang kelezatannya.sate kambing muda,jreeennnnggg.siap tempurrrrrr.
