bila kita berbicara tentang kuliner atau masakan tidak akan ada habisnya,banyak kreasi- kreasi kuliner yang bisa kita jumpai dan makan saat ini.kali ini saya akan mencoba membagikan cara bikin kepiting kuah jamur.
supaya kita tidak salah memasak kepiting dan mengetahui manfaat dari daging kepiting ,
sedikit saya akan bahas tentang binatang kepiting ini.kepiting merupakan hewan yang hidup di dua alam,jadi kepiting bisa bernafas di air,juga bisa hidup di darat.
kandungan tubuh kepiting antara lain:
- protein
- asam lemak omega
-kadungan vitamin B 12 (memproduksi sel darah merah )
-selenium.
- coper
- lemak jenuh
untuk manfaatnya dari kadungan tubuh kepiting
- protein yang tinggi akan membantu pembentukan enzim,yang berfungsi untuk pembentukan sel otot,pembentukan hormon,pengaturan metabolisme,dan perbaikan sel-sel yang telah rusak.
- asam lemak omega ini berfungsi untuk menurunkam kadar kolesterol jahat dalam darah mencegah penyakit kardiosvular.
- vitamin B12 berperan sebagai mempruduksi sel darah merah kita yang sehat.
- selenium merupakan antioksidan mencegah penyakit jantung dan kangker.
-copper yaitu berfungsi pada tubuh kita antara lain,pembentukan sel darah ,merah
otot,saraf dan otak.
- lemak jenuh yang terdapat di dalam tubuh kepiting sangat rendah,jadi cocok di konsumsi
bagi siapa saja.
setelah kita tahu kandungan vitamin dan manfaat dari kepiting ini mari kita bikin caranya
cara pembuatanya kepiting kuah jamur
bahan yang harus kita butuh kan antara lain.
-daging kepiting 100 gram
-kerang kupas 150 gram
- udang segar 100 gram
-mentega 3 sendok makan
-bawang putih 4 siung
-daun bawang 2 batang
-jamur kuping kering (seduh dan tiris) 750 gram
- jamur kancing 100 gram
- merica bubuk 1/2 sedok teh
- garam secukupnya.
sesudah bahan yang kita butuhkan untuk pembuatan cara bikin kepiting kuah jamur langkah yang saya ambil adalah:
1.panaskan mentega,tumis bawang putih sampai harum baunya,masukkan daging kepiting,lalu masukkan kerang ,udang dan daun bawang.
2.setelah kepiting,kerang,,udang berubah warna,masuk jamur dan bumbui dangan garam dan merica.masak sampai matang.
kepiting kuah jamurpun siap kita santap,dalam penyajiannya pun lebih nikmat di sajikan dalam keadaan yang hangat,kepiting kuah jamur ini sangat kaya gizi dan proteinnya manfaatnya sangat bagus bagi metabolisme tubuh kita,dan meningkatkan gairah pria diatas kasur.
