CARA BIKIN AYAM BEKAKAK MANIS DAN MANTAP ,ayam atau daging ayam merupakan daging yang kebanyakan orang suka,apalagi kalau ayam peliharaan di rumah kita sendiri,cinta rasa nya tak akan bisa di ucapkan dengan kata,sehingga daging ayam ,mau dimasakkan apapun bentul olahannya pasti enak.
makanan khas jawa,kuliner,resep masakan.cara membuat,bumbu masakan,ayam penyet,ayam bakar,ayam goreng,ayam pangang,
Maka dari itu sebelum ada memasak seperti artike yang saya tulis ini.sebaiknya anda harus berhenti sejenak ,baca panduannya apapun itu sumbernya, daripada masakan daging nanti gagal total.
makanan khas jawa,kuliner,resep masakan.cara membuat,bumbu masakan,ayam penyet,ayam bakar,ayam goreng,ayam pangang,
Cara bikin ayam bekakak manis dan mantap
BAHAN :
1 Ekor ayam kampung dibelah jadi dua melebar tidak terpisah
3 siung bawang putih haluskan
5 cm kuyit ,bakar dan haluskan
11/2 sedok teh garam
2 sedok makan kecap manis
1sedok makan gula merah (disisir )
400 ml air
miyak goreng secukupnya
baca juga:http://www.arsashare.com/2017/02/aneka-macam-olahan-iga-sapi-kerenn.htmlBumbu halusnya :
5 buah cabe marah besar
9 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cmjahe
1/2 sedok ketumbar
1 sedok makan merica butir
5 butir kemiri ,di bakar
Cara memasaknya:
makanan khas jawa,kuliner,resep masakan.cara membuat,bumbu masakan,ayam penyet,ayam bakar,ayam goreng,ayam pangang,
1 lumuri ayam dengan bawang putih,kuyitdan garam diamkan selama 20 menit.
2.panaskan minyak,dan tumis bumbu halus sampai harum lalu tuangkan air sampai mendidih.
3.masukkan ayam ,kecap manis,gula merah dan garam masaksampai meresap
4.panggang ayam sambil di olesin sisa bumbu bakar sampai kering,
sajikankan dengan keadaan daging ayam masih hangat dan tambah lalapan yang segar untuk menambah tampilan bekakak ayam anda,demikianlah resep dan cara bikin bekakak manis dan mantap.
